昆明幽靈拉面每年搬家20次顧客每天追著跑
昆明幽靈拉面每年搬家20次顧客每天追著跑
中國人對美食是沒有什么抵抗力的,尤其是對于吃貨來說,為了吃上一份心目中的美食,即使花費很大的代價也在所不惜。在昆明就有一家被稱為“幽靈拉面”的拉面店。一年“搬家”20多次,但是每天來他家吃飯的顧客仍然非常多。到底是怎么回事呢?
這家拉面的創(chuàng)始人是兩個好兄弟,他們在一次出差到日本的時候吃到一份日本的拉面,頓時驚為天人,感覺是世界上最好吃的拉面,于是兩人商量把這種拉面引進國內(nèi)。他們在經(jīng)過了長時間的反復試驗之后,終于做出了可以媲美日本拉面的“幽靈拉面”。于是他們在兩人名字中各取一個字,組成了“森三拉面”。
但是由于兩個人還在上班,手頭又沒有足夠的積蓄,于是他們決定采用流動的方式賣拉面,用一輛面包車裝著所有的東西沿街叫賣,隨遇而安。在一年的時間內(nèi),他們的身影出現(xiàn)在昆明的大街小巷,時間長了因為味道非常的出眾,吸引了不少的人氣,而且很多人為了追隨他們的動向,自發(fā)的建了一個人數(shù)多達15000人的美食群。
拉面店每天下午8點出攤,所以7點半之后很多人都在群里面問,今天吃面的地點以及有什么樣的美食。所以當他們出攤的時候,總能看到外面排了非常多的人。群里原來素不相識的陌生人,因為美食聚在一起談天說地,不亦樂乎,像相識很多年的朋友一樣。
因為地點不固定,他家的拉面又被稱為“幽靈拉面”,成為吃貨們夢寐以求的美食,被稱為昆明“面中一霸”。有的人甚至在排隊四個小時也要吃到他家的拉面。因為每次吃面的人非常多,時間長了,森三拉面被禁止進入昆明的很多地方。于是吃貨、拉面和城管玩起了“貓捉老鼠”的游戲,但是仍然阻擋不了吃貨對拉面的追捧之心。老板已經(jīng)決定,找個合適的地方把拉面店駐扎下來,不再漂泊。
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